７月のクッキングのご報告

9日の土曜日はカリキュラムでお昼ご飯のクッキングをやりました。夏に欠かせない「そうめん」を冷やし中華風にアレンジしました。具材はキュウリ、ハム、薄焼き卵、かにかまを使いましたが、薄焼き卵組と他の具材を切ってもらう組を能力、年齢を観ながら役割分担しました。中でもキュウリの千切りは難しかったようで思うような千切りにはならず笑いがこぼれましたね。薄焼き卵も段々慣れてきていい感じに用意が出来上がり、いざそうめんを茹でる作業へ。年長の男の子に任せ、茹で上がりを待ちました。8人分、1８束を2回に分けて茹で上げ、みんなで切った具材をトッピング、あらかじめ作り冷やしておいためんつゆをかけて出来上がりました。それにプラスしたちらし寿司をみんなに分けて、いざ実食です。

お替り続出であっという間にそうめんは売り切れです。名残惜しそうにお替り要求を続ける子もありましたが、それぞれが大満足のお昼ご飯を堪能しました。